山珍海味，美味佳肴，如果不吃进嘴里，被身体消化吸收，就无法感受其味美香醇，无法被身体充分利用。一篇好的文章，如果不去细细品味，也难取其精华，获得美的熏陶。
品味佳肴与欣赏美文，是人生两大快事，而这两点的吸收过程也有着异曲同工之处。面对食物，你首先得选择，送进口腔咀嚼，在胃里消化，然后在小肠，大肠里被吸收，最后剩下残渣经肛门排除体外。同样，面对百花齐放的文化作品，同样你首先面临选择，接着是阅读方式，思考分析，然后是取其精华，弃其糟粕。两者之间，竟有若干相同之处，倘若细细品味，也是很有趣味儿。
首先说选择。人间美味，成千上万，但我们得根据我们的需求、爱好、习惯、经济能力来选择。或对我们身体有益，或对我们胃口，或是我们想要的品尝的。同样面对美文，中外文化，上下几千年，谁也弄不清它究竟有多少。我们只能根据需要、爱好等来选择。选择一关非常重要，有的食物既对了你的胃口，又让你身强力壮;有的食物让你难以下咽，影响你的健康，甚至夺取你的生命。文章也是一样，好的文章可能让你成为一个品德高尚的人，坏的书籍可能引诱你变成品质低劣的人。好读书还得读好书，这样才有利你的健康成长。所以，不管是美食还是美文，我们首先得把好选择关。
接着说咀嚼。面对美食的诱惑，特别是刚上市的“好吃掰美食网”推出的美食诱惑，很大程度是因为食物的味道、香气对我们嗅觉和味觉的刺激。觉着好吃是因为我们把食物送进嘴里细细咀嚼时的感受。面对佳肴你是猪八戒吃人参果一样的囫囵吞枣?还是像美食家们在厨艺大赛上评判时细细品味?前者可能尝不了多上滋味，但同一时间可以进食很多。后者能仔细分辨其中的甘甜，但同一时间进食较少。欣赏美文也是一样，面对一篇文章，你是缺牙巴喝稀饭似的直接下肚?还是像蚂蚁啃青虫样从点滴做起?跑马观花可以让你很快阅览很多书，精研细读能让你理解透彻、感悟深刻。我倒很喜欢先把文章像切西瓜似的先砍成几大块，好吃的慢慢享用，多读几次;不喜欢的囫囵吞枣或弃之不食。或者像牛羊吃草，先囫囵吞下，再慢慢反刍。
“好吃掰”认为美食与美文，重要的是吸收。再好的食物，仅饱口福，那是表面现象，进食的最终目的是被身体吸收，强身健体。有用食物的在各个消化系统被吸收，剩下的残渣被排除体外，完成了一次人体旅行。欣赏美文，接纳对我们有益的思想，有用的知识，排除对我们无用甚至有害除了开阔眼界，增长知识，更重要的是对我们人生有所启迪。而这启迪就靠我们大脑里的无数与记忆、思考有关的学习细胞完成。孔圣人云：“学而不思则惘，思而不学则殆”。面对一篇美文我们除了学习字词，积累语句，了解内容这些表面的知识。更重要的是我们的思维透过字里行间，让文章的灵魂与我们的心灵相互交融，发生碰撞、产生共鸣，形成我们自己的独特见解。读一篇美文，如同结交一个好朋友。“好朋友”的思想，品味，本身独特的魅力常会使你手不释卷、如醉如痴。怪不得古人云：书中自有颜如玉，书中自有黄金屋。读休闲散文，使你轻松;读立志文章，让你奋发崛起;读警世文论，让你慎言谨行;读悟禅悟道，让你淡定人生„„“躲进小楼成一统，管它冬夏与春秋。”在书中你可以和皇宫贵族一起去感受人间的荣华富贵，也可以听到精卫填海时那鸟儿凄凉的哀鸣。你可以欣赏几千年前古埃及的文明与繁华，也可以想象若干年后咱地球村是啥模样。可以和书中的人物一起哭，一起笑，甚至化身其中。生活中哪怕你长得像猪八戒的亲妈，在文中你可以想象你就是全世界最漂亮的白雪公主。在生活中你可能弱不禁风的像林黛玉，但在书中你可以假设你就是哪无所不能的世界超人。在生活中，很多时候是世界主宰你，在书得世界你可以主宰世界。昏昏乎云里雾里，飘飘然天上人间。只要你融进了书的世界，那享受绝不亚于饱餐一顿满汉全席。
捧着一篇美文，或酌字酌句、细嚼慢咽，或快速浏览，在重点品味。然后掩卷长思，可否有某种东西触动你的心弦?对比自己，你会发现你的人生观可能会发生变化。你的胸怀能够海纳百川;你的目标会更加高远;你生活也会更加五彩斑斓。
很多时候，我幻想着：在一个青山绿水之间，一张方桌、一把古琴、一桌佳肴，一部喜欢的美文，我或高声诵读，或默默阅览，不时再夹上一块美食，和着琴声赤足而舞。天哪，神仙都不换的日子是何等悠闲。
美食与美文，“好吃掰”所追求也!美食与美文山珍海味，美味佳肴，如果不吃进嘴里，被身体消化吸收，就无法感受其味美香醇，无法被身体充分利用。一篇好的文章，如果不去细细品味，也难取其精华，获得美的熏陶。
品味佳肴与欣赏美文，是人生两大快事，而这两点的吸收过程也有着异曲同工之处。面对食物，你首先得选择，送进口腔咀嚼，在胃里消化，然后在小肠，大肠里被吸收，最后剩下残渣经肛门排除体外。同样，面对百花齐放的文化作品，同样你首先面临选择，接着是阅读方式，思考分析，然后是取其精华，弃其糟粕。两者之间，竟有若干相同之处，倘若细细品味，也是很有趣味儿。
首先说选择。人间美味，成千上万，但我们得根据我们的需求、爱好、习惯、经济能力来选择。或对我们身体有益，或对我们胃口，或是我们想要的品尝的。同样面对美文，中外文化，上下几千年，谁也弄不清它究竟有多少。我们只能根据需要、爱好等来选择。选择一关非常重要，有的食物既对了你的胃口，又让你身强力壮;有的食物让你难以下咽，影响你的健康，甚至夺取你的生命。文章也是一样，好的文章可能让你成为一个品德高尚的人，坏的书籍可能引诱你变成品质低劣的人。好读书还得读好书，这样才有利你的健康成长。所以，不管是美食还是美文，我们首先得把好选择关。
接着说咀嚼。面对美食的诱惑，很大程度是因为食物的味道、香气对我们嗅觉和味觉的刺激。觉着好吃是因为我们把食物送进嘴里细细咀嚼时的感受。面对佳肴你是猪八戒吃人参果一样的囫囵吞枣?还是像美食家们在厨艺大赛上评判时细细品味?前者可能尝不了多上滋味，但同一时间可以进食很多。后者能仔细分辨其中的甘甜，但同一时间进食较少。欣赏美文也是一样，面对一篇文章，你是缺牙巴喝稀饭似的直接下肚?还是像蚂蚁啃青虫样从点滴做起?跑马观花可以让你很快阅览很多书，精研细读能让你理解透彻、感悟深刻。我倒很喜欢先把文章像切西瓜似的先砍成几大块，好吃的慢慢享用，多读几次;不喜欢的囫囵吞枣或弃之不食。或者像牛羊吃草，先囫囵吞下，再慢慢反刍。
“好吃掰”认为美食与美文，重要的是吸收。再好的食物，仅饱口福，那是表面现象，进食的最终目的是被身体吸收，强身健体。有用食物的在各个消化系统被吸收，剩下的残渣被排除体外，完成了一次人体旅行。欣赏美文，接纳对我们有益的思想，有用的知识，排除对我们无用甚至有害除了开阔眼界，增长知识，更重要的是对我们人生有所启迪。而这启迪就靠我们大脑里的无数与记忆、思考有关的学习细胞完成。孔圣人云：“学而不思则惘，思而不学则殆”。面对一篇美文我们除了学习字词，积累语句，了解内容这些表面的知识。更重要的是我们的思维透过字里行间，让文章的灵魂与我们的心灵相互交融，发生碰撞、产生共鸣，形成我们自己的独特见解。读一篇美文，如同结交一个好朋友。“好朋友”的思想，品味，本身独特的魅力常会使你手不释卷、如醉如痴。怪不得古人云：书中自有颜如玉，书中自有黄金屋。读休闲散文，使你轻松;读立志文章，让你奋发崛起;读警世文论，让你慎言谨行;读悟禅悟道，让你淡定人生„„“躲进小楼成一统，管它冬夏与春秋。”在书中你可以和皇宫贵族一起去感受人间的荣华富贵，也可以听到精卫填海时那鸟儿凄凉的哀鸣。你可以欣赏几千年前古埃及的文明与繁华，也可以想象若干年后咱地球村是啥模样。可以和书中的人物一起哭，一起笑，甚至化身其中。生活中哪怕你长得像猪八戒的亲妈，在文中你可以想象你就是全世界最漂亮的白雪公主。在生活中你可能弱不禁风的像林黛玉，但在书中你可以假设你就是哪无所不能的世界超人。在生活中，很多时候是世界主宰你，在书得世界你可以主宰世界。昏昏乎云里雾里，飘飘然天上人间。只要你融进了书的世界，那享受绝不亚于饱餐一顿满汉全席。
捧着一篇美文，或酌字酌句、细嚼慢咽，或快速浏览，在重点品味。然后掩卷长思，可否有某种东西触动你的心弦?对比自己，你会发现你的人生观可能会发生变化。你的胸怀能够海纳百川;你的目标会更加高远;你生活也会更加五彩斑斓。
很多时候，我幻想着：在一个青山绿水之间，一张方桌、一把古琴、一桌佳肴，一部喜欢的美文，我或高声诵读，或默默阅览，不时再夹上一块美食，和着琴声赤足而舞。天哪，神仙都不换的日子是何等悠闲。
美食与美文，
“好吃掰”所追求也!